Der er mange der undskylder en vægtøgning med at deres stofskifte er lavt, men der er meget få mennesker, der får konstateret lavt stofskifte. Stofskiftet kan opdeles i to: basalstofskiftet, som er den mængde energi, der skal bruges for at holde kroppen i live, når du ligger stille, og energistofskiftet som er den mængde energi, der skal bruges til bevægelse. Basalstofskiftet er svært at øge, men kan øges ved at øge muskelmassen og ved at spise grove madvarer og stærke krydderier. Energistofskiftet er til gengæld langt lettere at øge ved at bevæge sig noget mere. Al ekstra bevægelse tæller i energiregnskabet og jo mere energi du bruger jo mere kan du tillade dig at spise uden at tage på eller jo mere vil du tabe dig, hvis du bliver ved med at spise den samme mængde mad. Og bevægelse er ganske gratis – så sæt fut i forbrændingen allerede i dag ved at bevæge dig mere til dagligt!